Hola Lucas:
Si no tienes el menu.lst es que tienes la version de grub 1.98 or mayor. Lo que llaman grup2. Aqui los archivos a editar son diferentes, es vez de menu.lst ahorra es /etc/default/grub y cosas asi. Cambian todos los archivos. Este ultima version que es la que trae Ubuntu , esta supuesta a tener muchas "mejoras" sobre el grub anterior. Pero es mucho mas complicado y es un nuevo programa para aprender. Yo mismo decisti de instalar particiones que no fuera con el grub "viejo". Slitaz asume que tu tienes la version vieja. ( Mucho mas sencilla ).
De todas formas mira ver que version es la que tienes dando la orden:
$ grup-install -v
No veo otro camino que despues(mejor antes), de instalar Slitaz, leas el manual de grub2 y mediante prueba y error consigas lograr la configuracion correcta. Prueba esto primero. Si no lo logras, y tu quieres, yo pregunto al Forum en Ingles si alguien sabe como istalar Slitaz desde grub2. Honestamente, yo no lo se.
Saludos